Här kommer receptet på cheesecaken jag gjorde igår:
Ingredienser:
Botten:
ca 12 st Digestivekex
75 g smält smör
Fyllning:
ca 4 dl hallon (tinade eller färska)
2 dl vispgrädde
200 g Philadelphiaost
300 g vit choklad (plus lite till garnering)
Gör såhär:
1. Blanda kexen och smöret i en matberedare. Om du inte har någon sådan så krossa kexen i en bunke och rör ner smöret.
2. Tryck ut blandningen i antingen en rund form med avtagbar kant eller små portionsformar. Grädda ca 10 minuter i ugnen på 175° C och låt svalna.
3. Smält vit chokladen med 1 dl av grädden och låt svalna. Rör om då och då.
4. Mixa hallonen till en puré i matberedare, eller mosa med gaffel.
5. Vispa resten av grädden fluffig och tillsätt färskosten.
6. Blanda ner vitchokladsgrädden och rör till en jämn, fin smet.
7. Vänd försiktigt ner hallonpurén i smeten och rör om med en slickepott eller slev.
8. Låt botten/bottnarna och smeten kallna ett par timmar i kylen för sig.
9. Ungefär 30 min-1 h innan servering; sprid fyllningen på botten/bottnarna och ställ in i kylen igen.
10. Ta ut desserten några minuter innan servering. Garnera med hallon och riven vit choklad! Njuuuuut 
Hej, jag har startat ett modeforum forum.modekampanj.com och skulle behöva lite hjälp från modekunniga personer att få det att rulla. Jag skulle bli väldigt glad ifall du har lust att ta en titt. Självklart kan du skriva om din blogg och ha med den i dina inlägg. En moderator roll finns att hämta för seriösa personer. Tack för att du tar dig tid att kolla på detta